化学研究

2017, (02) 247-253

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磁性壳聚糖的制备及在脂肪酶固定的应用
Research on preparation of magnetic chitosan and immobilization of lipase

王楠楠;张大准;董发才;

摘要(Abstract):

采用共沉淀法制备磁性壳聚糖微球,戊二醛做交联剂把脂肪酶固定在磁性壳聚糖载体上,分别使用扫描电子显微镜、傅立叶红外光谱仪、X射线衍射仪、振动样品磁强计、热重分析仪等对磁性壳聚糖微球进行表征分析,并检测了固定化酶的特性.结果表明,制备的磁性壳聚糖性能良好,与游离酶相比,固定化酶的最适p H,最适温度均有提高,固定化酶的热稳定性,对变性剂的耐受力,重复使用性都有较大幅度提高.

关键词(KeyWords): 磁性壳聚糖;;脂肪酶;;固定化酶

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家棉花生物学重点实验室基金资助项目(CB2015C26)

作者(Author): 王楠楠;张大准;董发才;

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